ロータスパレス赤坂店で人気の「チャーカー(Cha ca)」は、白身魚と香草などを油で揚げて味わう、ハノイ発祥の名物鍋です。
鮮やかな黄色い油はターメリックの色。
ターメリックのスパイスで味付けされた白身魚を揚げている鍋に、ネギやディル（ハーブ）をたっぷりとのせ、油になじませます。
食べ方は、取り皿にブン（米麺）を入れてから、その上にチャーカー、ネギ、ディルを油と一緒にのせ、さらに香草やピーナッツ、
海老みそ等でお好みの味付けにして食べます。
何層にも重なる旨味が絶品のハノイの名物料理です。ぜひロータスパレスでご堪能ください。
Xin Chao!
ロータスパレス赤坂店限定で、「辛旨 焼き豚レモングラス風味」が復活いたしました。
豚バラ肉を、ヌクマムなどでできた自家製タレに数日間漬け込み、それをレモングラスや唐辛子で炒めた焼き豚です。
辛味と旨味が絶妙でビールにも合い、箸がとまらない一品。
期間限定メニューとして数年前に出していたものを、当時「嵐にしやがれ」等でご紹介いただき、
現在もなおお問い合わせをいただくことがありました。
そしてこの度限定で復活しまして、すでに皆様にご好評いただいております。
一度食べたらやみつきのベトナムの焼き豚。
この機会にぜひお楽しみください。
ロータスパレス赤坂店のコースメニューが新しくなりました。
リーズナブルに楽しめる、3,500円(税別)の「ランタンコース」と
当店の人気メニューを堪能できる、5,000円(税別)の「ロータスパレスコース」。
＋1,500円(税別)で、お得な飲み放題も付けられます。
本格ベトナム料理ながら、肩肘張らず、気軽にお楽しみいただけるコースメニューとなっております。
シェフ自慢の料理を、ぜひお楽しみください。
本日、ロータスパレス赤坂店の新グランドメニューがスタート！
新たに生空芯菜のサラダや、チャオトム（海老のすり身揚げ）、ハノイ風の蒸し鶏料理などたくさんのメニューが加わりました。現地感あふれる料理たちは、パラパラとページを見ているだけでもわくわくします。
赤坂店定番のチャーカーや、蓮の実鍋などもおすすめです。
春の訪れとともに、ロータスパレス渾身のベトナム料理を、ぜひお楽しみください。
Xin Chao!
2月4日（月）17時～
ロータスパレス赤坂店にて
今年も、
年越しフォーやります。
2019にちなんで
￥219円（税別）
ご来店をお待ちしております。
宜しくお願い致します。
Xin Chao!
ロータスパレス赤坂店の、年末年始の営業時間についてお知らせいたします。
12/30（日）～ 1/1（火） 休業日
1/2（水）～ 通常営業（11：00～23：00）
どうぞ宜しくお願い致します。
Xin Chao!
「ロータスパレス赤坂店」にて、
お得な忘新年会コースが始まりました。
［Aコース］［Bコース］では、通常２時間制のところ
18時スタートのご予約につき“飲み放題３時間”、
［女子会シェアコース］では、“ワインボトル1本付き”など、
嬉しい特典もあり！
料理は、定番の生春巻きから、各コース共に
当店お薦めのメニューを取り揃えております。
2018年の締めくくりにふさわしい大人の空間で、
カラダに優しいベトナム料理をお愉しみくださいませ。
《ご予約・お問い合わせ》
ロータスパレス赤坂店
〒107-0052 東京都港区赤坂2−13−1
TEL：03−6441−0777（担当：小山）
受付時間 11:00〜23:00
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ロータスパレス・バインセオサイゴン・フォーハノイ・フォーフォー・バインミーバインミー
いつもＰ４各店をご利用下さいまして誠にありがとうございます。
ロータスパレス赤坂店の年末年始営業時間についてお知らせいたします。
12/30 （土）～ 1/1 （月） 休業日
1/2 （火） ～ 通常営業 （11：00～23：00）
いつもP4各店をご利用下さいまして誠にありがとうございます。
いよいよパーティーシーズンですね！
ロータスパレス赤坂店から特別パーティーコースのご案内です。
○ クリスマス特別コース 全5品 4500円（税別）
前菜の盛り合わせ、鶏のベトナム風グリル、デザート盛り合わせにスパークリングワイン1杯もついたスペシャルコースです。
こちら2名様より賜ります。
○ 鍋コース 全7品 2時間飲み放題付き5500円(税別)
巻物盛り合わせ、牛肉のはちみつ焼き、鶏肉と蓮の実鍋など、大人数でワイワイ楽しめるコースです。
○ 肉コース 全10品 2時間飲み放題付き5000円(税別)
サラダ2種盛り、スペアリブの青胡椒グリル、蓮の実ごはんなどロータスパレス自慢のお肉料理が勢ぞろいです。
半個室のご利用は最大20名様まで可能です。
ご予約はお早めに！
お問い合わせは、
ロータスパレス赤坂 (03-6441-0777)
上西 松井まで
ご連絡お待ちいたしております！
ロータスパレス赤坂店 営業時間のお知らせです。
営業時間
月～金・土日：11:00～23:00（L.O. 22:30）
Monday-Friday/Saturday, Sunday: OPEN 11:00 a.m. CLOSE 11:00 p.m. (L.O.10:30 p.m.)