ベトナム料理 ロータスパレス池袋東武店

カテゴリー 赤坂店 の記事一覧
 

赤坂店の人気メニュー「チャーカー・ハノイ」

 

ロータスパレス赤坂店で人気の「チャーカー(Cha ca)」は、白身魚と香草などを油で揚げて味わう、ハノイ発祥の名物鍋です。

鮮やかな黄色い油はターメリックの色。
ターメリックのスパイスで味付けされた白身魚を揚げている鍋に、ネギやディル(ハーブ)をたっぷりとのせ、油になじませます。

食べ方は、取り皿にブン(米麺)を入れてから、その上にチャーカー、ネギ、ディルを油と一緒にのせ、さらに香草やピーナッツ、
海老みそ等でお好みの味付けにして食べます。

何層にも重なる旨味が絶品のハノイの名物料理です。ぜひロータスパレスでご堪能ください。

更新日時: 2019/05/08  カテゴリ: 赤坂店
 

「辛旨 焼き豚 レモングラス風味」 復活しました。

Xin Chao!

ロータスパレス赤坂店限定で、「辛旨 焼き豚レモングラス風味」が復活いたしました。

豚バラ肉を、ヌクマムなどでできた自家製タレに数日間漬け込み、それをレモングラスや唐辛子で炒めた焼き豚です。

辛味と旨味が絶妙でビールにも合い、箸がとまらない一品。

 

期間限定メニューとして数年前に出していたものを、当時「嵐にしやがれ」等でご紹介いただき、

現在もなおお問い合わせをいただくことがありました。

そしてこの度限定で復活しまして、すでに皆様にご好評いただいております。

 

一度食べたらやみつきのベトナムの焼き豚。

この機会にぜひお楽しみください。

更新日時: 2019/04/29  カテゴリ: 赤坂店
 

赤坂店のコースメニューが新しくなりました。

 

ロータスパレス赤坂店のコースメニューが新しくなりました。

 

リーズナブルに楽しめる、3,500円(税別)の「ランタンコース」と

当店の人気メニューを堪能できる、5,000円(税別)の「ロータスパレスコース」。

+1,500円(税別)で、お得な飲み放題も付けられます。

 

本格ベトナム料理ながら、肩肘張らず、気軽にお楽しみいただけるコースメニューとなっております。

シェフ自慢の料理を、ぜひお楽しみください。

 

更新日時: 2019/04/26  カテゴリ: 赤坂店
 

赤坂店 spring 新グランドメニュースタート!

 

本日、ロータスパレス赤坂店の新グランドメニューがスタート!

新たに生空芯菜のサラダや、チャオトム(海老のすり身揚げ)、ハノイ風の蒸し鶏料理などたくさんのメニューが加わりました。現地感あふれる料理たちは、パラパラとページを見ているだけでもわくわくします。

赤坂店定番のチャーカーや、蓮の実鍋などもおすすめです。

春の訪れとともに、ロータスパレス渾身のベトナム料理を、ぜひお楽しみください。

 

更新日時: 2019/04/01  カテゴリ: 赤坂店
 

営業時間のお知らせ

ロータスパレス赤坂店 営業時間のお知らせです。

営業時間
月~金・土日:11:00~23:00(L.O. 22:30)

Monday-Friday/Saturday, Sunday: OPEN 11:00 a.m. CLOSE 11:00 p.m. (L.O.10:30 p.m.)

 

 

 

更新日時: 2017/08/28  カテゴリ: 赤坂店
 

テラスでベトナム風焼肉BBQはじめます!(完全ご予約制)

ロータスパレス赤坂店にて、ベトナム風焼肉BBQはじめます!(完全ご予約制)
開放感溢れるテラスで、夏にぴったりな特別セットをぜひお楽しみください。
テラスでサマーベトナムBBQセット
ご予約受付時間帯17:00~(2h制、L.O.90分)
4,500円(税抜)※4名様から
飲み放題:+1,000円(税抜)
飲み放題メニュー:生ビール、グラスワイン、コーラ、オレンジジュース、グレープフルーツジュース、ウーロン茶
ご予約・お問合せはロータスパレス赤坂店まで!
03-6441-0777(藤原・松井)
みなさまのご利用をお待ちしています!
赤坂
更新日時: 2017/07/04  カテゴリ: 赤坂店
 

ロータスパレス赤坂店 ウェデイング二次会プランスタート!

ロータスパレス赤坂店では、ウェデイング二次会プランがスタートしています!
おいしいベトナム料理と、落ち着いた大人の空間で、特別なひとときを。
4,000円~、飲み放題付のプランがございます。
お料理、内容につきましても応相談です。お気軽にお問い合わせくださいませ!

ロータスパレス赤坂店 担当:松井(03-6441-0777)

ウェデイング二次会チラシ

更新日時: 2017/06/09  カテゴリ: 赤坂店
 

Hanoi’s Specialty Hot Pot Cha Ca /ハノイの名物鍋 チャーカー

et me introduce Hanoi’s Specialty Hot Pot Cha Ca (with bun and vetetables).
Cha Ca means “fried fish.” It is a specialty hot pot from Hanoi which you deep fry white fish with vegetables such as green onion.
Add green onion and dill to the pot that the turmeric-seasoned fish is being fried in. Serve cha ca, green onion and dill along with the oil on to bun (rice noodles) and add coriander leaves, peanuts, shrimp tomalley to season it the way you prefer.
White fish is crispy outside and tender inside, the taste of green onion and dill adds freshness to this unstoppable dish. Goes well with beer, too!

¥1,500/ 1 person
Orders are acceptable from 1 person

ハノイの名物鍋 チャーカー (ブンと野菜つき)のご紹介です。
チャーカーは「揚げた魚」という意味。白身魚とネギなどの野菜を油で揚げて味わうハノイ発祥の名物鍋です。
ターメリックで味付けされた魚を揚げている鍋に、ネギやディル(ハーブ)をたっぷりのせて油になじませます。
取り皿にブン(米麺)を入れ、この上にチャーカー、ネギ、ディルを油と一緒にのせて、
さらに香草やピーナッツ、海老みそなどでお好みの味付けにして食べます。
白身魚がふんわり柔らかで、表面はカリカリ。ネギやディルのさわやかな風味となじんで、
やみつきになる一品です。ビールもすすみます!

¥1500/1人
お一人様からご注文いただけます。

チャーカー加工-小

更新日時: 2017/05/08  カテゴリ: 赤坂店
 

ロータスパレス赤坂店 ケータリングも承ります

ロータスパレス赤坂店 ケータリングも承ります

ロータスパレス赤坂店では、近隣エリアのケータリングも承っております。

詳細等お問合せはロータスパレス赤坂店まで!(03-6441-0777

ご利用をお待ちしています。

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更新日時: 2017/04/21  カテゴリ: 赤坂店
 

ロータスパレス赤坂店 忘年会コースのご案内

ロータスパレス赤坂店、忘新年会コースのご案内です。
予算に合わせて、3つのコースからお選びいただけます。どのコースも2時間飲み放題付きです。
パーティーや歓送迎会にもお使いいただけます。
ご予約はお電話にて、ロータスパレス赤坂店まで!お待ちしています。

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更新日時: 2016/10/25  カテゴリ: 赤坂店
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