1.　フエ風生春巻き 　2.　くらげと海老と豚肉のサラダ
3.　フエ風海老入り餅　4.　海老のバインベオ
5.　チャーフン　6.　ピリ辛スープ麺
7.　フエ風ぜんざい

1.　海老と豚肉の生春巻き2.　海老の揚げ春巻き
3.　青パパイヤサラダ4.　空芯菜ガーリック炒め
5.　手羽先ヌクマム風味6.　海鮮と春雨炒め
7.　鶏肉のフォー8.　マンゴープリン

＋1500円で飲み放題も承ります。

ご予約は…ロータスパレス池袋☎03-5957-1210

クーポンを印刷、必要事項をご記入の上、店舗スタッフまでご呈示ください。
携帯受信された方、すでにベトナム会員の方はスタッフに印刷紙、
もしくは画面をお見せ頂ければOK！

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紅ほっぺのココナッツミルク寒天

ドリンクセット850円、単品650円

今回は、東京家政大学の関根紫乃さん、橋本絢香さんとの共同開発メニューです。

寒天にはココナッツミルクを使用して、紅ほっぺをゼリーとピューレの2種類で異なる食感を楽しめるようにしました。食後のデザートにぴったりの1品です。この機会にぜひお召し上がり下さい。

栄養価(1食分)
エネルギー：208kcal/B-カロテン:12ug/ビタミンC:42mg/葉酸:58ug/食物繊維:1.2g

フジテレビ　世界行ってみたらホントはこんなトコだった！？
2012年1月9日　23:20〜23:50（放映予定）

フォーを超える進化版の絶品麺料理「ブンチャ―」として紹介されます。
試食コーナーで、新宿店の「ブンチャ―」をお出ししました！

「ブンチャ―」Bun Cha
山盛り野菜と肉団子と焼き肉のビーフンつけ麺

ぜひ、ご覧ください

]]> http://lotus-palace.com/news/3468/feed 0 http://lotus-palace.com/news/3461 http://lotus-palace.com/news/3461#comments Fri, 30 Dec 2011 12:51:27 +0000 a.yasumura http://lotus-palace.com/?p=3461 ♥福袋販売します♥
1月2日 〜1月8日　限定50袋
1袋1,000円（通常2,000円相当）

おうちでかんたんバインセオセットや、ドレッシング、ハス茶など
ご自宅でベトナム気分が味わえるものが入っております♪
ぜひ、お買い求めください★

クリスマス終わってしまいましたねぇ。。
みなさまはどんなクリスマスを過ごしましたか？

私は今気がつきました。。
2夜連続でつけ麺食べました・・・。
ケーキも食べ忘れちゃったメリークリスマスでしたぁ☆

さてさて、大変お待たせいたしましたぁ～。
第2回くーろんさんのベトナムおもしろ講座レポートです。

今回は「ベトナムのクリスマス☆年末年始」。

店内はくーろんさんから教えてもらったベトナム語の
クリスマスミュージックが流れていましたぁ。
こちらから検索できるそうです！
↓　■クリスマスソングサイト（来年用にどうぞ♪）
http://hn.nhac.vui.vn/album-mung-giang-sinh-2011-nhieu-ca-si-a17468p1507.html

資料にはたくさんのホーチミン市内のクリスマスの写真が
あって、とっても綺麗でしたぁ。

私も以前ホーチミン在住中、夏のクリスマスを経験しました。
とっても不思議。寒いクリスマスしか知らなかったので☆

写真にもあるように、人！人！人！
バイクもいっぱい！暴走族よりすごい！？
サンタのかっこうした暴走族、かわいいデス♪

イルミネーションもいたるところで見られ、
私は毎朝経験した停電を考えると、
このイルミネーションにかける意気込みはすごいなぁと
関心したのを講座を受けながら思い出しました！

ベトナムの方はお祝い事やうれしいこと（サッカーでベトナムが勝ったりすると）
決まって家族でバイクに乗って（3人4人で1台は当たり前！）
街を走るのです～～～～。

外国人からみると、すごい衝撃的でビックリする瞬間ですねぇ。

街の紹介の他に、ベトナムのグリーティングーカードの紹介もしてくれました！

↓■グリーティングカード☆例えば下記のものは、実際に動かして音と動画を遊べます♪

http://thieponline.com/ecard/Dan_dong_ca_giang_sinh-target~item-id~10599.html

クリスマスカードの他に、バースディーやお正月もあります♪

第2回目はロータスパレス東武池袋店で開催しました。
バインセオサイゴン新宿店とは雰囲気も異なり、
ベトナムの海辺のリゾートをイメージした店内で、
コックさんからのプレゼントでショコラのクリスマスケーキと
店長の大丸さんからディズニーシー（なぜか！？☆）の
お土産をつまみながら、アットホームな講座となりましたねぇ♪

こういった講座を重ねていくと、
ベトナム関連で知り合いのお友達が偶然いらっしゃったり、
意外とベトナム好きや気になっていらっしゃるかたが
多いんだなぁ～と、感じます。

参加者の方からは、ひとりだけどがんばってきてみました！
とか、そこからお友達ができたり、なんてお話を聞きました。
とってもうれしいお話です♪

次回3回目はバインセオサイゴン新宿店に戻って、
「ベトナムのテト・干支と水上人形劇の変容」と題して行います！
楽しそうですよね。（干支→似てるんですが、日本と違うんですよ）

どうぞお楽しみに♪

海老をたっぷり！芯に使用しているレモングラスは、香り付けですので食べられません。

CHAO TOM

900円/2本

アボカドとトマトのアボカドカクテル和え

ヨーグルトの酸っぱさとアボカドのコクが美味しい！

GOI TRAI BO

1,200円

ベトナムのえびせん

おつまみにぴったり。ベトナム海老のエキスが詰まった香り豊かな海老宣です。

BANH PHONG TOM

500円

ベトナム料理初めての方へ★入門シェアコース

・  海老と豚肉の生春巻・  海老の揚げ春巻き

・春雨のサラダ・空芯菜のガーリック炒め・鶏肉のフォー

＊＊＊＊＊＊＊＊＊

くせになる優しいベトナムカレー★ベトナムカレーシェアコース

お二人で、3,400円!全５品

・海老と豚肉の生春巻・なすのサラダ・海鮮と春雨の鍋焼き

・ベトナムチキンカレー・ごはん または パン

＊＊＊＊＊＊＊＊＊

ベトナム料理で美しくなる美肌シェアコース

お二人で、3,800円!全５品

・アボカドの生春巻ミニプレート・  青パパイヤのサラダ

・蒸し春巻・ピリ辛牛すじスープ麺・マンゴープリン

＊＊＊＊＊＊＊＊＊

ベトナムでも人気のシーフード人気の海鮮づくしコース

お二人で、4,800円!全５品

・海老と豚肉の生春巻・海老とアボカドのカクテル

・海老のタマリンド炒め・海老と豚肉のバインセオ・辛口海鮮フォー

]]> http://lotus-palace.com/menu/course/3441/feed 0 http://lotus-palace.com/uncategorized/3431 http://lotus-palace.com/uncategorized/3431#comments Wed, 07 Dec 2011 07:09:35 +0000 a.yasumura http://lotus-palace.com/?p=3431

☆キャンペーン内容☆

新規会員登録いただけるお友達をご紹介ください！
期間：2011年12月1日～12月31日まで
条件：会員様のご紹介で新規登録のお友達をご紹介下さい
特典：会員様とご紹介いただいたみなさまに、1,000円券を1枚ずつプレゼント♪

1回のご来店をカウントさせて頂き、その回数が多ければ多いほど、割引率が上がるというVIPカードです。カードを受け取られた会員様は、その日から５％OFFで、Ｐ４グループ全店どこで もご利用いただける、とってもお得なポイントカードです。

メール会員様でまだポイントカードをお持ちでない方、店頭にてすぐにカードを発行できます！12月中にぜひお友達を誘ってお越し下さい。

皆様のご来店心よりお待ち申し上げております。

あつあつ石焼で食べるベトナム蟹料理

石焼×ずわい蟹

寒い冬にぴったりの新メニューです。
あつあつに熱した石焼に、じゅわ〜っと広がる蟹のハーモニー。
メニューは、全部で3種類。

ヘルシーで、もちもちした米粉の麺と蟹あんの相性抜群の “あんかけ米粉やきそば” ￥1,080
海鮮と野菜の旨みがたっぷり！熱々で旨辛の “ピリ辛のスープかけごはん”￥1,180
生姜風味でとろりとしたあんが身体の芯まで温めてくれる “生姜風味のあんかけ粥”￥980

ぜひ、ご来店お待ちしております。