海老と豚肉の生春巻き
GOI CUON
自家製みそたれでどうぞ！
350円/1本
1,050円/3本
アボカドの生春巻き
店長のおすすめ！アボカドを使った生春巻きも人気です。
GOI CUON BO
600円
新鮮野菜の生春巻き
野菜は100％国産を使用しています。
GOI CUON RAU
580円
海老のすり身揚げ、わさび添え
海老をたっぷり！芯に使用しているレモングラスは、香り付けですので食べられません。
CHAO TOM
900円/2本
アボカドとトマトのアボカドカクテル和え
ヨーグルトの酸っぱさとアボカドのコクが美味しい！
GOI TRAI BO
1,200円
ベトナムのえびせん
おつまみにぴったり。ベトナム海老のエキスが詰まった香り豊かな海老宣です。
BANH PHONG TOM
500円
青いパパイヤのシャキシャキサラダ
大根のような食感の青いパパイヤを使ったベトナムの代表的なサラダです
GOI DU DU
980円
鶏肉とキャベツ山盛りのサラダ
GOI GA
700円
特製ドレッシングの爽やかなレモンの香りとキャベツの甘みがベストマッチ。
春雨のピリ辛サラダ
春雨を使ったサラダはベトナムでも人気。少し辛めに仕上げています。
GOI MIEN
750円
なすのサラダ
揚げなすと牛肉と特製の甘酸っぱいドレッシングがマッチした、大満足のサラダです。
GOI CA TIM
800円
牛肉と筍のサラダ
炒めた牛肉と筍の豊かな香りが特製ドレッシングと絶妙にマッチ。
GOI MANG
900円
ゴーヤと牛肉のサラダ
野菜たっぷりのサラダ。ゴーヤーも入れて、甘酸っぱいドレッシングと苦味がマッチした。
GOI KHO QUA
900円
BANH XEO
これが本物の越南バインセオ。
米粉を生地にミックスして大きな中華鍋をまわしながら、蒸し焼にします。
ぱりぱりに焼けた皮と具をレタスに包んでニュクチャムにつけて、お名し上がりください。
海老と豚肉のバインセオ
BANH XEO
1,400円
牛肉とたけのこのバインセオ
BANH XEO MANG THIT BO
1,600円
野菜ときのこのバインセオ
BANH XEO RAU＆NAM
1,300円
豚肉の蒸し生春巻き
BANH CUON
900円
揚げ春巻き
CHA GIO
400円/1本
1,200円/3本
空芯菜のガーリック炒め
RAU MUONG XAO
1,200円
空芯菜と牛肉の炒め
RAU MUONG XAO BO
1,500円
空芯菜とシーフードの炒め
RAU MUONG XAO HAI SAN
1,500円
空芯菜とピーナッツ炒め
RAU MUONG XAO DAU PHONG
1,200円
牛ヒレ肉とカラフル野菜の炒め
辛さは調整致します。食べやすさにこだわった一皿です。
BO LUC LAC
1,500円
香り牛肉と玉葱の甘辛炒め
香ばしい玉葱ふんわり柔かな牛肉。ベトナムの人気メニュー
BO XAO HANH TAY
1,100円
牛ヒレ肉とマッシュルームの特製トマトソースかけ
熱々の鉄板の上に牛ヒレ肉とマッシュルームがトマトソースに結み合います。卵でマイルドに。
BO SOT NAM ROM
1,600円
鶏肉のレモングラス風味炒め
レモングラスの爽やかな香りとピリッと辛味のきいた鶏肉がよく合います。ビールのお供にどうぞ
GA XAO XA OT
1,100円
鶏の手羽先・ニュクマム風味
ニュクマムの旨みがくせになります。手でお召上がりください。
CANH GA CHIEN NUOC MAM
1,300円
鶏肉ライム葉焼き
鶏肉＆ライムの葉と秘伝のタレで漬け込んだおすすめの1品です。
GA NUONG LA CHANH
1,100円
牛肉のサテ炒め
辛口、お酒と共に。
BO XAO SATE
1,200円
海老のタマリンド風味炒め
海老の甘酸っぱいタマリンドソースで炒めます。旨みたっぷりです。
TOM RANG ME
1,500円
海老の塩バター風味
美味しい海老をベトナム風にバターで味付け。
TOM SOT BO CHANH
1,200円
海老ときのこの炒め
あっさりと召し上がれる海老料理。くせがなく多くの方に喜ばれている定番の一品です。
TOM XAO NAM
1,300円
あさりのレモングラス蒸し
お酒のつまみピッタリな人気ベトナム料理の一品。レモングラスの香りがアクセント。
NGHEU HAP XA
1,300円
海老の塩バター風味
はまぐりの旨味たっぷり。とろリとしたクリームソースとの相性は絶品です。
NGHEU SOT KEM
1,600円
イカのレモングラス風味炒め
ベトナム風にほんのりレモンの香りがついたイカ玉葱がさっぱりと美味しい一品です。
MUC XAO XA OT
1,200円
いかのチリソース炒め
旨みの凝縮したいか焼き。ピリ辛でやわらかく、ビールのおつまみにぴったりです。
MUC XAO TUONG OT
900円
旬の魚のココナッツジュース煮
調味料に漬け込んだ魚をじっくり煮詰めます。土鍋で熱々の煮魚が楽しめるー品。
CA KHO NUOC DUA
1,300円
海老のココナッツ蒸し
ココナッツミルクのマイルドな味。
別添えの塩・胡椒・ライムで違った味も楽しめます。
TOM HAPNUOC DUA
1,200円
海鮮と春雨の鍋焼き
たっぷりの海鮮と春雨を炒めます。食感と香りが楽しめる一品です。
MIEN XAO HAI SAN
1,400円
ココナッツ風味のマイルドなベトナムのカレー。ライスまたはフランスパン付きです。
ライス又はパンを選びます
海老のカレー
CARI TOM
1,200円
大きめ野菜のカレー
CARI RAU
1,100円
チキンカレー
CARIGA
1,100円
土鍋海鮮ご飯
焼き込みごはんに海鮮のだしがたっぷり。味和い深く、具沢山な一品です。
COM NIEU HAI SAN
900円
海鮮チャーハン
うす味で優しい炒飯。お好みでベトナム醤油をかけて自分好みにしても
COM CHIEN HAI SAN
1,000円
ベトナムレストランを
経営する会社です。
株式会社P4 （ピーフォー）
国産玄米粉の”出来たて”生フォー
ができました！
THE MAJESTIC restaurant
西武池袋 8Ｆ
個室でゆったり大切な人と
THE MAJESTIC restaurant
表参道・骨董道り 小原流会館B1
本物の優しくておいしい
ベトナム料理を
フォーハノイ カンパーニュ
next船橋1F
ハノイ風本場ベトナム料理
フォーハノイ
ルミネ北千住店8F
買い物帰りにやさしいベトナム
ベトナム料理・ロータスパレス
池袋東武SPICE 11Ｆ
たっぷり80席アジアンパーティ
バインセオサイゴン新宿
小田急新宿ミロード9F
ベトナム酒場でワイワイ♪
バインセオサイゴン有楽町
有楽町イトシアB1
